Nutrició i esport
Tot esportista ha de parar esment a la seva alimentació. Per gaudir d’un estat de salut òptim i obtenir energia per l’activitat diària, tothom necessita una alimentació equilibrada. La de la persona esportista, a més, haurà de tenir una major aportació energètica i un augment de vitamines i minerals.
La manera correcta que té l’esportista d’aconseguir un rendiment esportiu òptim, es seguir un programa dietètic personalitzat i adaptat al tipus d’esport que fa, durada, intensitat i moment de la temporada.
El seminari exposarà les bases d’aquests programes dietètics, que tenen per objectiu mantenir les reserves corporals de glicogen, la síntesi i reparació dels teixits corporals i l’obtenció d’energia necessària per a fer l’exercici i assegurar una bona hidratació.
Durada:1 mes
Idioma:Espanyol / Català
Dedicació:25 hores
Inici:26 Juny
Preu:198€
Preguntes freqüents
Què aprendràs?
Durada 1 mes (1 crèdit)
Dedicació 25 hores
Inici: 26 Juny 
Marta González Caballero
198€
Objectius
- Conèixer de manera introductòria els conceptes fonamentals de la nutrició en l’esport.
- Treballar la informació nutricional dels diferents grups d’aliments que formen la piràmide de l’alimentació.
- Adquirir coneixements bàsics de les necessitats d’energia, vitamines i minerals adaptades a l’exercici físic.
- Aprendre els mètodes més efectius per a evitar la deshidratació durant la competició, inclús l’ús de begudes esportives.
- Conèixer els ajuts ergogènics nutricionals més utilitzats en l’esport.
Competències
- Capacitat d’integrar i aplicar els fonaments sobre nutrients energètics i no energètics a l’esport.
- Capacitat per a escollir els aliments que formen part de l’alimentació de l’esportista.
- Dissenyar menús equilibrats que augmentin el rendiment de l’esportista en totes les etapes (descans, entrenament, competició i recuperació) i mantinguin òptim el seu estat de salut.
- Capacitat per a programar una pauta d’hidratació correcta en la competició.
Metodologia
Lectura dels continguts de cada mòdul i realització d’exercicis i casos pràctics que ajudin a la integració del coneixement.
Participació en els espais de comunicació: fòrum i debat.
Contingut
- Alimentació adaptada a l’esport
- Piràmide d’aliments
- Necessitats d’energia en l’exercici físic
- Nutrients energètics: glúcids, lípids i proteïnes
- Nutrients no energètics: vitamines i minerals
- Efecte de l’oxidació en l’esport
- Hidratació i rendiment de l’esportista
- Alimentació en funció del període esportiu: descans, entrenament, competició i recuperació
- Ajuts ergogènics nutricionals per a millorar el rendiment
Procés de matrícula
Omple el formulari de matrícula. El pagament es realitza en línia mitjançant TPV (pagament amb targeta de dèbit o crèdit per mitjà d'internet).
La UOC es reserva el dret d'anul·lar els cursos que no superin un mínim d'inscripcions. Els estudiants afectats podran optar per un canvi de curs o sol·licitar la devolució de la matrícula. Un cop hagin començat els cursos, no s'acceptaran anul·lacions de matrícula. Informació sobre el desistiment de matrícula »