Avui dia, la població cada dia està més preocupada per una nutrició equilibrada, més enllà de les implicacions estètiques, i, especialment, per la relació directa que la nutrició pot tenir en l’estat de salut i en la millora de les malalties cròniques. En un futur pròxim, la nutrició i la dietoteràpia seran elements clau per a garantir una bona qualitat de vida.
Per a treballar en el sector, cal tenir una bona formació teòrica i pràctica sobre la relació entre aliments, nutrients i malalties, que permeti al professional dissenyar un pla d’alimentació adaptat a les diferents etapes de la vida i la patologia que pugui tenir el pacient.
Ofertes de feina, informació pràctica, esdeveniments i molts avantatges més
Conceptes bàsics d’alimentació i nutrició
L’assignatura revisa els conceptes bàsics d’energia, alimentació i nutrició, a més dels diferents nutrients i els grups d’aliments. S’identifiquen els principals nutrients de cada grup d’aliments i també els aspectes clau de les seves combinacions i la seva biodisponibilitat.
Alimentació saludable i dietoteràpia
L’alimentació equilibrada és la base de l’alimentació saludable. En aquesta assignatura s’estableixen els aspectes que cal tenir en compte en les diferents situacions de la vida (cicle vital) i en la malaltia.
En acabar el mòdul, el participant podrà:
Programa del curs de Dietoteràpia
Alimentació i nutrició
Grups d’aliments
Annexos
Alimentació en les diferents situacions de la vida
Alimentació i malaltia
Alimentació equilibrada
Per a fer un Curs Professionalitzador no és necessari tenir una titulació oficial.
Els estudiants que superin el curs en línia rebran un Certificat de Formació Continuada en Conceptes Bàsics d’Alimentació i Nutrició. Dietoteràpia.
Als estudiants que es matriculin en una titulació de grau de la UOC, se’ls farà el reconeixement acadèmic dels crèdits d’aquests cursos, en concepte de participació en activitats universitàries.
Competències del curs de Dietoteràpia
Objectius del curs de Dietoteràpia
Model formatiu de la UOC: Centrat en l’aprenentatge, la flexibilitat, l’accessibilitat i la col·laboració.
Formació superior a mida: Tu tries les hores de dedicació i el contingut dels teus estudis.
Diploma d’extensió universitària: Amb la garantia de UOC X.
Proves avaluació continua
Activitats dirigides
Treball individual
Treballfinal