Nutrición y deporte
Todo deportista tiene que prestar atención a su alimentación. Para disfrutar de un estado de salud óptimo y obtener energía para la actividad diaria, todo el mundo necesita una alimentación equilibrada. La de la persona deportista, además, deberá tener una mayor aportación energética y un aumento de vitaminas y minerales.
La forma correcta que tiene el deportista de conseguir un rendimiento deportivo óptimo, es seguir un programa dietético personalizado y adaptado al tipo de deporte que practica, la duración, la intensidad y el momento de la temporada.
El seminario expondrá las bases de estos programas dietéticos, que tienen por objetivo mantener las reservas corporales de glucógeno, la síntesis y reparación de los tejidos corporales y la obtención de energía necesaria para hacer el ejercicio y asegurar una buena hidratación.
Duración:1 mes
Idioma:Español / Catalán
Dedicación:25 horas
Inicio:26 Junio
Precio:198€
Preguntas frecuentes
¿Qué vas a aprender?
Duración 1 mes (1 crédito)
Dedicación 25 horas
Inicio: 26 Junio 
Marta González Caballero
198€
Objetivos
- Conocer de manera introductoria los conceptos fundamentales de la nutrición en el deporte.
- Trabajar la información nutricional de los diferentes grupos de alimentos que forman la pirámide de alimentación.
- Adquirir conocimientos básicos de las necesidades de energía, vitaminas y minerales adaptadas al ejercicio físico.
- Aprender los métodos más efectivos para evitar la deshidratación durante la competición, incluido el uso de bebidas deportivas.
- Conocer los pasos que se deben seguir para programar una pauta dietética equilibrada.
- Conocer las ayudas ergogénicas nutricionales más utilizadas en el deporte.
Competencias
- Capacidad de integrar y aplicar los fundamentos sobre nutrientes energéticos y no energéticos en el deporte.
- Capacidad para elegir los alimentos que forman parte de la alimentación del deportista.
- Diseñar menús equilibrados que aumenten el rendimiento del deportista en todas sus etapas (descanso, entrenamiento, competición y recuperación) y mantengan óptimo su estado de salud.
- Capacidad de programar una correcta pauta de hidratación en la competición.
Metodología
Lectura de los contenidos de cada módulo y realización de ejercicios y casos prácticos que ayuden a la integración del conocimiento.
Participación en los espacios de comunicación: foro y debate.
Contenido
- Alimentación adaptada al deporte
- Pirámide de alimentos
- Necesidades de energía en el ejercicio físico
- Nutrientes energéticos: glúcidos, lípidos y proteínas
- Nutrientes no energéticos: vitaminas y minerales
- Efecto de la oxidación en el deporte
- Hidratación y rendimiento del deportista
- Alimentación en función del periodo deportivo: descanso, entrenamiento, competición y recuperación
- Ayudas ergogénicas nutricionales para mejorar el rendimiento
Proceso de matrícula
Rellena el formulario de matrícula. El pago se realiza en línea mediante TPV (pago con tarjeta de débito o crédito por medio de internet).
La UOC se reserva el derecho de anular los cursos que no superen un mínimo de inscripciones. Los estudiantes afectados podrán optar por un cambio de curso o solicitar la devolución de la matrícula. Una vez se hayan iniciado los cursos, no se aceptarán anulaciones de matrícula. Información sobre el desistimiento de matrícula »