Cursos profesionalizadores Curso de Producción y Calidad aplicada

Contenido

Introducción a la organización de empresas

La asignatura se centra en la empresa, sus objetivos, clasificaciones y organización, en un marco teórico. Analiza los procesos logísticos en el ámbito del almacén, la distribución y la producción. Además ofrece una introducción al marketing y las finanzas, y finaliza con una visión general de las tendencias y los procesos en la gestión de los recursos humanos.

Diseño de la producción y la calidad

Esta asignatura proporciona los fundamentos teóricos en relación con el diseño de un sistema productivo.

Analiza el impacto del diseño, tanto de productos como de procesos, en los resultados de la empresa y permite determinar la distribución en planta más adecuada para cada tipo de proceso productivo y cuál es la mejor localización de las instalaciones en función del peso que esta decisión puede tener sobre los costes finales.

También analiza los problemas de las líneas de producción y detalla cómo equilibrarlas correctamente, así como determinados aspectos del diseño de puestos de trabajo.

Debido a que las empresas de servicios están adquiriendo mayor relevancia en cuanto a su número, identifica las principales características diferenciadoras de estas empresas respecto a las de fabricación para realizar los ajustes necesarios en el proceso productivo.

La asignatura también realiza un recorrido histórico por la aplicación de la calidad hasta llegar al concepto actual de calidad total. Se reflexiona sobre la importancia de las empresas centradas en el cliente y cómo medir y aumentar su grado de satisfacción.

Proyecto de calidad en la producción

La asignatura analiza el problema de la programación y el control de las actividades del proyecto y proporciona una técnica para representar gráficamente proyectos y facilitar así su control.

Posteriormente, permite desarrollar un proyecto práctico de aplicación de un sistema de calidad en un sistema de producción.

Plan de estudios

Calendario

Programa del curso de Producción

1. La empresa
2. Procesos y logística
3. Marketing
4. Finanzas
5. Recursos humanos
6. Introducción a la dirección de la producción
7. Diseño del sistema productivo
8. ¿Qué es la calidad?
9. Satisfacer al cliente
10. Gestión de la calidad
11. Planificación de la calidad
12. Control de calidad
13. Mejora continua (kaizen)
14. La gestión de proyectos
15. Construcción del grafo PERT-CPM
16. Planificación y control del proyecto
17. Otra herramienta para la gestión de proyectos: diagrama de Gantt
18. Reunión informativa
19. Proyecto de mejora
20. Formación del equipo de mejora
21. Posibles causas

Requisitos y titulación

Para cursar un Curso Profesionalizador no es necesario tener una titulación oficial.

Los estudiantes que superen el curso en línea recibirán un Certificado de Formación Continua en Producción y Calidad aplicada.

A los estudiantes que se matriculen en una titulación de grado de la UOC, se les hará el reconocimiento académico de los créditos de estos cursos, en concepto de participación en actividades universitarias.

Perfil y competencias

Perfil profesional

El curso de Producción capacita al titulado para el ejercicio de funciones de responsabilidad en el área de producción y calidad en una empresa o institución.

Tiene como objetivo formar profesionales capaces de, en un primer nivel, tomar decisiones de carácter estratégico y táctico en el ámbito propio de la actividad, así como, en un segundo nivel, de organizar, planificar y supervisar la producción, a partir de la documentación técnica del proceso, con criterios de mejora continua de la calidad y satisfacción del cliente. Desarrollarán la función con una visión global de la empresa, de su organización y de su relación con su entorno.

Competencias del curso de Producción

• Contar con una visión global de la empresa en cuanto que unidad económica de producción, así como de sus posibles tipos de organización y procesos de gestión empresarial.
• Comprender globalmente los procesos de marketing, la contabilidad y los aspectos jurídicos de los recursos humanos.
• Diseñar sistemas o procesos para solucionar determinadas necesidades de una empresa, teniendo en cuenta condicionantes de tipo económico, ambiental, social, legal, ético, de prevención y de sostenibilidad.
• Organizar el sistema productivo de una empresa con una amplia orientación innovadora.
• Gestionar sistemas de producción, procesos y dispositivos con finalidades prácticas, económicas y financieras.
• Ofrecer recomendaciones y establecer criterios para la implantación de los sistemas de calidad.
• Gestionar proyectos que incluyan la planificación, dirección, ejecución y evaluación.
• Aplicar una metodología de dirección de proyectos de las varias existentes.
• Evaluar sistemas o procesos para solucionar determinadas necesidades de la organización.
• Comunicar información, ideas, problemas y soluciones de forma adecuada.