Los contenidos del Seminario de Nutrición deportiva son los siguientes:

• Conocer de manera introductoria los conceptos fundamentales de la nutrición en el deporte.
• Trabajar la información nutricional de los diferentes grupos de alimentos que forman la pirámide de alimentación.
• Adquirir conocimientos básicos de las necesidades de energía, vitaminas y minerales adaptadas al ejercicio físico.
• Aprender los métodos más efectivos para evitar la deshidratación durante la competición, incluido el uso de bebidas deportivas.
• Conocer los pasos que se deben seguir para programar una pauta dietética equilibrada.
• Conocer las ayudas ergogénicas nutricionales más utilizadas en el deporte.

Los contenidos que se trabajan en el Seminario de Nutrición deportiva son los siguientes:

1. Alimentación adaptada al deporte
2. Pirámide de alimentos
3. Necesidades de energía en el ejercicio físico
4. Nutrientes energéticos: glúcidos, lípidos y proteínas
5. Nutrientes no energéticos: vitaminas y minerales
6. Efecto de la oxidación en el deporte
7. Hidratación y rendimiento del deportista
8. Alimentación en función del periodo deportivo: descanso, entrenamiento, competición y recuperación
9. Ayudas ergogénicas nutricionales para mejorar el rendimiento