En el Curso Profesionalizador de Dietética y Nutrición se trabajan los siguientes contenidos:
- Alimentación y nutrición.
- Grupos de alimentos.
- Alimentación en las distintas situaciones de la vida.
- Alimentación y enfermedad.
- Alimentación equilibrada.
- Valoración nutricional.
- Planificación de una dieta diaria equilibrada.
- Higiene y manipulación de alimentos.
- La conservación de los alimentos.
- Técnicas culinarias.
- Tendencias actuales en la alimentación.