Matrícula tancada

Seminari d'Alimentació vegetariana

Els seminaris online de la UOC són càpsules de coneixement relacionades amb la cultura i la societat que t’endinsen en temes vinculats amb l’actualitat. 

  • Accelera el teu coneixement en els temes que t'apassionen.
  • Formació d'un mes de durada 100 % online.
  • Aprenentatge, entreteniment i creixement personal.

Metodologia
100 % online

Pioners en
e-learning

Acompanyament
personalitzat

Per què triar aquest programa?

Els objectius d'aquest Seminari són:

  • Introduir els conceptes fonamentals de nutrició i dietètica.
  • Definir el concepte de vegetarianisme.
  • Conèixer els beneficis per a la salut que ofereix una alimentació basada en vegetals.
  • Conèixer les possibles carències d'una alimentació vegetariana mal planificada.
  • Aprendre a dissenyar menús diaris vegetarians mitjançant el coneixement nutricional dels aliments.
  • Identificar l'etiquetatge dels aliments compostos per ingredients exclusivament vegetals.

  • Inici

  • 100%

    Online

  • Durada

    1 mes

  • Idioma:

  • Titulació: Pròpia

  • Crèdits ECTS: 1

  • Preu:

Una formació pensada per a tu

Els continguts que es treballen al Seminari d'Alimentació vegetariana són els següents:

1. Introducció al vegetarianisme

2. Dieta vegetariana i salut

2.1. Beneficis per a la salut

2.2. Carències nutricionals associades a una dieta vegetariana mal planificada

3. Programa de planificació d'una alimentació vegetariana equilibrada

3.1. Piràmide d'alimentació vegana

3.2. Consells dietètics per a millorar la qualitat nutricional de les dietes vegetarianes

3.3. Aliments estrella per a elaborar menús saludables vegetarians

4. Etiquetatge dels aliments vegetarians

5. Alimentació vegetariana en situacions especials: embaràs, lactància i etapa infantil

Els seminaris online de la UOC

Els seminaris de la UOC són una experiència àgil de tan sols un mes per aprofundir en els àmbits que t'apassionen.

Aprenentatge, entreteniment i creixement personal: els seminaris són càpsules de coneixement relacionades amb la cultura i la societat que t'endinsen en temes vinculats amb l'actualitat.

Els nostres cursos de formació contínua són de curta durada, flexibles i adaptats a tu i a les necessitats de les empreses. 

Per què estudiar a la UOC?