Curs superior

Curs de Direcció i Gestió d’allotjaments turístics

Hosteleria i turisme

El coneixement del mercat, la comercialització i el màrqueting, l’estratègia empresarial, el control economicofinancer, les noves tecnologies de la informació i el control de la qualitat en les operacions de servei han redefinit la direcció i la gestió dels establiments turístics. En l’actualitat és imprescindible trobar enfocaments integradors en què el cost optimitzat generi la màxima satisfacció dels clients segons les característiques dels serveis que s’ofereixen.

Durada:
8.5 mesos
Nivell:
Mig
Idioma:
Espanyol
Titulació: Diploma d’extensió universitària de la UOC de Direcció i Gestió d’Allotjaments Turístics

Què aprendràs?

Pla d'estudis
Programa i calendari
Perfil i competències
Requisits i titulació

Introducció al turisme

Analitza l’impacte del turisme en l’economia, alhora que defineix el concepte de sistema turístic i els agents que l’integren, Aborda l’oferta i la demanda en els mercats, la intermediació turística, les estratègies d’intervenció, com també l’evolució del turisme a Espanya. Analitza les característiques formals dels allotjaments i les seves categories segons la normativa estatal i autonòmica.

 

Planificació i gestió hotelera I

Facilita l’assimilació del concepte de pla de viabilitat o pla d’empresa, i analitza les característiques que ha de tenir perquè sigui fiable, creïble i, sobretot, pràctic. Permet iniciar un procés de planificació estratègica: anàlisi i definició d’objectius estratègics, filosofia i missió, i objectius a curt i llarg termini, com també el seu control. Analitza l’entorn jurídic i fiscal de les empreses d’allotjament i les normes tributàries bàsiques aplicables.

 

Planificació i gestió hotelera II

Se centra en els coneixements del màrqueting i la comunicació, l’estructura d’un pla de màrqueting, el mercat i la seva segmentació, la distribució i els canals de venda, i el mix promocional; a més valora la gestió de comerç electrònic per a desenvolupar nous models de gestió amb empleats, proveïdors i clients. Mitjançant la gestió dels recursos humans, analitza els aspectes que afecten els empleats i la qualitat de vida laboral, com també les tècniques motivacionals.

 

Tecnologies de la informació

Aborda com la utilització de les noves tecnologies de la informació, en particular internet, ha contribuït a l’enorme expansió del turisme en els últims anys i com les noves tendències han produït un canvi en la manera d’estar present a la xarxa.

 

Allotjament

Desenvolupa la importància que té la qualitat del servei en l’hostaleria considerant les pautes de comportament en tots els departaments: recepció, consergeria, manteniment i neteja, i els seus protocols d’actuació més eficients. Introdueix, a més, els conceptes bàsics de seguretat i salut laboral i el seu marc normatiu.

Calendari

Assignatura Hores lectives Durada (mesos) ECTS
TOTAL DEL CURS 195h. 8,5 m. 6,5 c.
Taller virtual 0,5 m.
Introducció al turisme 45h. 2,0 m. 1,5 c.
Planificació i gestió hotelera I 45h. 2,0 m. 1,5 c.
Planificació i gestió hotelera II 40h. 2,0 m. 1,5 c.
Tecnologies de la informació 30h. 1,0 m. 1,0 c.
Allotjament 30h. 1,0 m. 1,0 c.

 

Programa del curs de Turisme

Característiques del mercat turístic espanyol

Recursos turístics naturals i culturals

Característiques de les empreses d’allotjament i classificació dels allotjaments hotelers

Pla de viabilitat i direcció estratègica

Gestió econòmica, financera i pressupostària

Entorn jurídic i fiscal de les empreses turístiques

Comunicació i màrqueting hoteler

Gestió de comerç electrònic hoteler

Gestió de recursos humans

Internet i les noves tecnologies

Seguretat dels sistemes d’informació

Connectivitat sense fils i sistemes de comunicació. Terminals al punt de venda

Departament de recepció

Departament de pisos

Departament de manteniment

Atenció al client

Prevenció de riscos laborals

Requisits d’accés per al Curs de Direcció i Gestió d’allotjaments turístics

  • Un nivell d’estudis corresponent a batxillerat (LOGSE) o equivalent (COU, MP3, FP2).
  • Una capacitat professional adequada

 

Titulació

Els estudiants que superin el curs en línia obtindran dos acreditacions diferents:

  • El certificat d’aprofitament, atorgat per la direcció acadèmica de UOC X i que acredita l’assoliment dels objectius plantejats en una assignatura concreta.
  • El diploma d’extensió universitària, que atorga la Universitat Oberta de Catalunya i que acredita la superació global del curs.

El diploma d’extensió universitària permetrà també, d’acord amb la normativa vigent:

  • El reconeixement de crèdits de lliure elecció als estudiants que es matriculin en una titulació homologada (LRU) de la UOC.
  • El reconeixement acadèmic de 2 ECTS en concepte de participació en activitats universitàries als estudiants que es matriculin en una titulació de grau de la UOC.

Els estudiants que no superin la totalitat de les assignatures que integren un curs obtindran els certificats corresponents de les assignatures superades.

 

Titulació UOC

Diploma d’extensió universitària de la UOC de Direcció i Gestió d’Allotjaments Turístics

Certificats UOC Xtended Studies

Certificat de UOC Xtended Studies d’Introducció al Turisme

Certificat de UOC Xtended Studies de Planificació i Gestió Hotelera I

Certificat de UOC Xtended Studies de Planificació i Gestió Hotelera II

Certificat de UOC Xtended Studies de Tecnologies de la Informació

Certificat de UOC Xtended Studies d’Allotjament

Perfil professional

 

El curs de Turisme capacita la persona titulada per a dirigir i coordinar un petit establiment turístic de manera eficaç i autònoma. Serà capaç d’analitzar el comportament del mercat i dels productes i serveis turístics, definir un pla de viabilitat i programar mètodes de treball dels departaments de recepció, manteniment i neteja. Així, doncs, obtindrà les competències per a coordinar amb èxit els recursos organitzant-los, planificant-los i controlant-los per tal d’assolir de manera òptima els objectius establerts, orientats a la satisfacció i la fidelització del client.

 

Competències del curs de Turisme

 

  • Comprendre la importància econòmica de l’activitat turística i de la seva relació amb el patrimoni.
  • Analitzar les característiques específiques del mercat turístic espanyol i, especialment, la relació existent entre l’oferta, la demanda i els productes turístics.
  • Identificar els recursos turístics naturals i culturals d’un territori.
  • Classificar els establiments turístics i relacionar les diferents normatives vigents en el sector turístic tant en l’àmbit nacional com autonòmic.
  • Comprendre i valorar la importància de la sostenibilitat social i mediambiental.
  • Analitzar i dissenyar el pla de negoci d’una empresa hotelera, organitzar-ne els recursos necessaris per a la posada en marxa i avaluar diferents projectes.
  • Planificar, executar, controlar i ajustar els processos dels diferents departaments, proposant estratègies de millora relacionades amb la dinàmica de l’empresa.
  • Dur a terme de forma eficient la gestió administrativa, pressupostària i fiscal de l’empresa hotelera.
  • Planificar i aplicar les accions de màrqueting i comerç electrònic, i vincular-les als objectius establerts.
  • Valorar la importància de la conservació de la informació empresarial i identificar amenaces que puguin comprometre’n la integritat.
  • Utilitzar les aplicacions dels dispositius terminals de punts de venda i integrar-les en les bases de dades.
  • Organitzar el rendiment òptim dels recursos humans i tecnològics dels departaments, d’acord amb la prevenció necessària de riscos laborals per a aconseguir una atenció al client excel·lent.

Itineraris

Aquest curs forma part dels programes de doble titulació indicats.

Es tracta d'ofertes formatives compostes pel contingut curricular de dos cursos de temes relacionats i amb un calendari adaptat per poder abordar els programes amb èxit, que donen accés a dues diplomes d'extensió universitària de la UOC.

La nostra metodologia innovadora

Model formatiu de la UOC: Centrat en l’aprenentatge, la flexibilitat, l’accessibilitat i la col·laboració.

Formació superior a mida: Tu tries les hores de dedicació i el contingut dels teus estudis.

Diploma d’extensió universitària: Amb la garantia de UOC X.

40

Proves avaluació
continua

33

Activitats
dirigides

17

Treball
individual

10

Examen final
integral

  • Actividades33
  • PAC40
  • Examen final10
  • Trabajo individual17

Estudis relacionats

Assegurança gratuïta de cobertura de pagament

Garantia de Desocupació involuntària per a empleats per compte d’altres que garanteix el pagament de les quotes si es trobés aturat durant la docència.

Garantia d’Incapacitat Temporal per a funcionaris públics i autònoms que garanteix el pagament de les quotes si sofrissin un accident o malaltia durant la docència.

Vols més informació?
Utilitzem galetes pròpies i de tercers. L’anàlisi de les dades que recopilem ens permet millorar el web i oferir una informació i uns serveis més personalitzats. Si continues navegant, considerem que n’acceptes l’ús. Per a més informació, consulta la política de galetes.